BOLO PUDIM

Ingredientes do BOLO:

• 250 gramas de trigo
• 250 gramas de açúcar
• 250 gramas de manteiga
• 6 ovos
• 1 colher de chá de fermento

MODO DE FAZER

Bata bem batido, primeiro a manteiga com o açúcar, acrescente a gema, o trigo peneirado com o fermento e por último as clara batidas em neve.

Ingredientes do PUDIM:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de gado
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sobremessa de manteiga

MODO DE FAZER

Bata juntos todos o ingredientes, num liquidificador e reserve.

Numa forma redonda e com furo, passe manteiga e polvilhe com farinha de trigo,coloque primeiro a massa do pudim e por cima a massa do bolo.

Leve ao forno, já pré-aquecido e leve para assar em fogo brando. Retire do forno quando estiver assado, deixe esfriar e sirva.

PS: Você pode fazer esta receita usando também qualquer receita de bolo de chocolate ou outro sabor de seu gosto, este é mais tradicional.