INGREDIENTES:
- Quanto baste de batata em tiras
- Quanto baste de óleo de soja
- 1/2 colher(es) (chá) de amido de milho
- Quanto baste de sal
MODO DE PREPARAR
Corte as batatas como de costume, seque-as em papel
absorvente e reserve.
Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente,
retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho.
Despeje o
óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.
Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.
Elas ficarão super
sequinhas.
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