INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) de açúcar.
- 5 colheres (sopa) de manteiga.
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó.
- 1 xícara (chá) de leite.
- 2 ovos.
- 3 colheres (sobremesa) de fermento em pó.
MODO DE FAZER
Bate bem a manteiga com o açúcar, acrescente o chocolate, sempre batendo, junte as gemas, e vá alternando com o leite, o trigo e o fermento, sempre batendo vigorosamente.
Adicione levemente, sem bater, as claras em neve, leve ao forno, numa forma untada e polvilhada de trigo para assar.
Depois de pronto e desenfornado, cubra com calda de chocolate derretido e ornamente à seu gosto.
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