PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES:

3 ovos.
1 lata de leite condensado.
2 latas de leite de gado (usar a lata vazia do leite condensado).
3 colheres (sopa) de manteiga.

MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
Caramelize uma forma de alumínio,redonda e com furo central,(coloque 5 colhes de açucar dentro da forma, leve ao fogo brando até derreter e dourar a cor, espalhe por toda a forma), em sequida passe manteiga em toda a forma, e despeje todo o conteudo batido no liquidificador.
Asse em banho maria, no próprio fogão ou no forno.
Estará pronto quando estiver dourado e também para testar, enfie um palito de dentes, se ao retirar sair seco, é o ponto certo.
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco, dessenforme, leve ã geladeira antes de servir...